『熟透的香蕉』全麥香蕉鬆餅

超級方便快手的早餐，可以消耗香蕉
香甜軟糯不需要另外加糖
全麥粉對減肥人士灰常友好哦

用料  

『熟透的香蕉』全麥香蕉鬆餅的做法  

1. 一定要用熟透的香蕉才會更軟更甜（我直接在水果店買的熟透的還便宜哩，買了的香蕉在冰箱放幾天也會變軟）

2. 用叉子（可以壓的工具都可）把香蕉搗成泥

3. 打入兩個雞蛋

4. 攪拌均勻

5. 接着倒入稱好的水

6. 倒入麪粉攪拌至無干粉

7. 加鹽（如圖）

8. 加泡打粉（如圖）

9. 舀一勺半（我用的買鍋送的那種白色大勺子）倒入預熱好電餅鐺，可以用勺子塗均勻一些，等到上面冒泡泡就可以翻面啦

10. 第一張不是很順利，翻面有粘（儘量用不粘鍋哦）烙至翻面變色即可

11. 後面烙的翻面就很優秀了，感覺是電餅鐺變熱之後不那麼粘了

12. 擺盤，上面撒了糖珠還有櫻桃

13. 一共做了六個鬆餅，兩人份

14. 可以咬到香蕉顆粒的鬆餅

小貼士

1、如果想要更細膩可以將麪糊過篩再烙；
2、裝飾可以淋上蜂蜜，擺上其他水果，或者麥片堅果，還可以淋上酸奶，隨意搭配啦；
3、這是兩人份哦，一共6個鬆餅，還是蠻大的一塊，一個人的話需要減量；
4、吃不完可以放在冰箱冷藏，還是少做一點，儘快吃完比較好；
5、麪粉的話可以換成低筋或者中筋都ok；
6、水可以換成牛奶酸奶都可。