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香蕉沒吃完,放時間長了就熟透了,我不愛吃口感特別面的香蕉,不要浪費來做個麥芬吧!
用料
香蕉蔓越莓麥芬(消耗熟透的香蕉)的做法
香蕉搗碎
加入泡打粉、糖、蜂蜜、雞蛋,攪拌一下
加入玉米油
加入低筋麪粉像炒菜那樣翻版均勻
就像這樣
大號紙杯8分滿,撒上蔓越莓幹(我是大概均分了一下)
烤箱170度預熱3分鐘,170度25分鐘
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