不吃牛羊肉的人傷不起啊😅,但素豬肉雞肉啥的也會很香噠,煎個美味噠豬肉餅,放在迷你漢堡坯裏,怎一個香字了得~~😁😁
總結了下做法~存個檔~方便以後用~☺️
用料
豬肉碎 | 250克 |
雞蛋 | 1個 |
鹽 | 適量 |
洋葱 | 三分之一個 |
糖 | 少許 |
黑胡椒 | 適量 |
生抽 | 少許 |
老抽 | 少許 |
料酒 | 一點點 |
麪包糠 | 適量 |
漢堡坯 | 2個 |
芝士片 | 2片 |
西紅柿 | 1個 |
生菜葉 | 兩片 |
煎蛋 | 2個 |
沙拉醬 | 適量 |
豬肉餅漢堡的做法
將除洋葱,麪包糠外所有材料放入碗中,攪拌均勻。最後加入洋葱和麪包糠,拌勻。
戴手套將肉分成5等份,按成圓餅樣,不粘鍋放玉米油,肉餅入鍋。
我用的電磁爐,反正面小火煎了大約5分鐘,肉餅顏色金黃,具體火候大家自己掌握,成品如圖樣。
生菜葉,西紅柿洗淨備用。
我用的是昨晚做的迷你餐包,很鬆軟,反正只要是漢堡坯就可以😁
順便煎了兩個雞蛋,抹上香甜味道沙拉醬,西紅柿切片,芝士一片,依次放入。
有木有很香很可愛(๑• . •๑)