紫薯顏色鮮豔,加上自己想吃的各種餡,簡單又美味!
用料
紫薯 | 500克 |
白糖 | 25克 |
牛奶 | 50克 |
糯米粉 | 100克 |
黑芝麻 | 適量 |
山楂片 | 適量 |
葡萄乾 | 適量 |
奧力奧碎 | 適量 |
又美又美味的紫薯餅的做法
紫薯蒸熟,然後壓碎
加入適量白糖,紫薯本身有點甜味,所以我沒有放特別多。可以根據個人口味來增減。
加上糯米粉和牛奶。
然後用手揉開。
揉成小球。
準備好餡料,我準備的是一個是酸酸的山楂和葡萄乾,一個是有甜味的黑巧克力碎。這個也是你想吃啥放啥哦
包起來!
包好紫薯後,壓成餅,然後煎至兩面金黃就好啦!
單面芝麻是酸甜味,雙面芝麻是巧克力味。
小貼士
紫薯要儘量壓碎一點哦。自己想包啥就可以包啥哦!可以用芝麻來標記不同的味道。我自己喜歡的是酸酸甜甜的山楂葡萄乾味。