香煎土豆餅（簡單版）

土豆就沒有失敗的。。。

用料  

香煎土豆餅（簡單版）的做法  

1. 土豆去皮切絲。土豆絲越細越好。

2. 土豆切絲之前就洗淨，切記不要切完絲再洗。

3. 油燒熱（油最好多一點）。大火。倒入土豆絲。在土豆絲慢慢變軟，關成小火。

4. 不斷用鍋鏟敲打土豆絲，使其成為餅狀。不斷翻轉土豆餅。

5. 成為餅狀後，再開大火，讓餅有一點鍋巴最好。

小貼士

我在土豆餅上面放的是辣椒面跟孜然。喜歡吃番茄醬的同學可以淋上番茄醬。