用料
| 雞蛋 | |
| 清水 | |
| 鹽 | |
| 葱花 | |
| 香油 |
爽滑雞蛋羹的做法
雞蛋四隻打入碗中，按雞蛋和水1：2的比例加入清水打散
加入鹽、葱花和香油繼續攪拌
放入鍋中蒸十分鐘即可
爽滑雞蛋羹
蒸蛋
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