好吃美味的蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋，是我媽媽的特色菜～
用料
| 雞蛋 | 2～4個 |
| 豬肉 | 適量 |
| 香菇 | 2～4個 |
| 小麪筋包 | 約八個 |
| 小香葱 | 適量 |
| 食用油 | 少許 |
| 鹽 | 少許 |
| 胡椒粉 | 少許 |
媽媽蒸蛋的做法
將香菇切丁，香葱切碎備用。
雞蛋打入碗中打散，放入肉末、香菇攪拌均勻。
取一碗開水加入少許鹽與蛋液倒在一起，加少許油胡椒粉攪拌。
將麪筋包撕成幾塊放在蛋液裏。用筷子按幾下。
微波爐加熱十分鐘左右。
媽媽蒸蛋
蒸蛋
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