只知道吃，今天突發奇想來做。嫩嫩噠正好。蒸完之後可以加少許鮮醬油拌勻吃。
用料
| 雞蛋 | 1個 |
| 涼白開加鹽 |
鮮嫩蒸蛋羹的做法
涼白開加半小勺鹽拌勻
![鮮嫩蒸蛋羹的做法步驟圖，鮮嫩蒸蛋羹怎麼做好吃 第2張]( "鮮嫩蒸蛋羹的做法步驟圖，鮮嫩蒸蛋羹怎麼做好吃 第2張")
一個雞蛋打散倒入加了鹽的涼白開中，筷子調勻，成為蛋液。
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鍋裏放入冷水，隔水大火蒸十分鐘關火。
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