補補身體。一個60g,151大卡。哈哈。一個餅+牛奶管飽
用料
黑芝麻 | 50克 |
水 | 60克 |
材料如圖 | 做法參考吃瘦叔叔方子 |
無糖低碳可可山藥芝麻餡月餅的做法
成品60g每個,皮29g,餡31g。共9個。用了63g月餅磨具。
圖點開,看完整食材配比。甜度差不多吧,餡是熟的,可以自己加糖嘗味道。此方低甜。為了降低熱量才放了山藥混合芝麻餡。做法流程請在作品裏查看作品裏的相關了鏈接。是吃瘦叔叔的皮方子,我調了一丟丟而已。差不多。因為我沒有亞麻籽粉。
佔比成分圖。
切開面。餡裏可以不放(魔芋膠+水)來增粘稠。口感會更紮實點吧。可以嵌入幾顆巧克力豆或者蔓越莓?哈哈增加口感風味。
小貼士
最後整形用椰子粉抹了一圈,防止黏連磨具。也挺好看的。