上海抗疫期間小區靜默，媽媽想吃點心。想起家裏有模具，就地取材做了這個小點心。堅果的脆與莓果的酸中和了乳酪的香甜，美味可口，營養豐富！美妙呀~~~
用料
| 冰皮預拌粉 100g | 熱水70g |
| 安佳奶酪🧀 一小塊 | |
| 奧利奧碎 適量 | 0塊 |
| 堅果 適量 | 克 |
| 莓果 適量 | |
| 煉乳、白砂糖 適量 | 克 |
| 宇治抹茶粉 一點點（調色） | 克 |
獅獅如意乳酪糕的做法
因為我家有現成的預拌粉，所以100g的粉加了70g熱水攪拌均勻以後，搓成了四個差不多大小的糰子
![獅獅如意乳酪糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "獅獅如意乳酪糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
製作內陷，把奶酪用微波爐打了30秒，奶酪部分融化後加入了白砂糖和煉乳，一起攪拌均勻。然後加入奧利奧碎，蔓越莓幹，藍莓幹，腰果，大杏仁啥的，有啥加啥也攪拌到一起。放置微微冷卻一下，分成四個丸子餡。
![獅獅如意乳酪糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "獅獅如意乳酪糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
然後像包包子一樣，包起來收口，放到喜歡的模具裏壓制成型。冰箱冷藏半小時後就可以吃啦😄
![獅獅如意乳酪糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "獅獅如意乳酪糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
