黃先生想吃高中門口的炸串夾饃，我試了一下。哈哈哈！他説老李，你可以出攤了😁
我做好後一嘗味道的確跟夜市老阿姨炸串不相上下啊，就是這個味道，雖然沒有照片，就剩一個底兒了，還是趕緊分享，
圖片不重要，好吃才重要😄
不要來配料，直接看步驟，簡單！
用料
| 水 | 克 |
| 糖 | 克 |
| 油 | 克 |
| 洋葱 | 個 |
| 葱薑蒜 | |
| 八角花椒 | |
| 甜麪醬 | |
| 孜然粉 | |
| 十三香 | |
| 味精 |
高中門口的炸串夾饃的做法
準備濕料:甜麪醬加水稀釋，加上十三香和孜然粉（不要攪拌！！！）
![高中門口的炸串夾饃的做法步驟圖 第2張]( "高中門口的炸串夾饃的做法步驟圖 第2張")
上油鍋，用葱薑蒜洋葱花椒八角熬油，撈出乾料，澆孜然粉上，加入糖和味精。拌勻。
炸好你喜歡的菜，丸子香腸土豆香菇豆皮青菜等等，拌一拌，開吃！😍![高中門口的炸串夾饃的做法步驟圖 第3張]( "高中門口的炸串夾饃的做法步驟圖 第3張")
小貼士
簡單來説就是乾料熬油澆在濕料上，炸好東西拌一拌就可以了？我家沒洋葱了，我沒放，味道也是一級正😁
