在冰箱找到了上次做肉夾饃剩下的白吉饃,今天換個吃法,炸串夾饃!
用料
炸串夾饃也太簡單了的做法
先來準備一個炸串的蘸料,這個蘸料炸鞋底都好吃
圖片上這些調料粉,大蒜粉洋葱粉沒有的話就搞點生大蒜沫,反正有是比較好吃,還有芝麻忘記寫了,潑上熱油後加耗油和蒜蓉辣醬,啥牌子都行
我的白吉饃是半成品,冷凍的,所以蒸了一下,如果是自己做的就直接煎熟
白吉饃煎一下,很快就變色的,所以要小火,煎至金黃就可以
炸一些自己喜歡吃的素菜,炸串嘛喜歡吃什麼炸什麼,我夾的有:土豆、蓮藕、豆皮、金針菇、韭菜、香腸、雞柳、花菜,這幾樣都是好入味的很經典的,所以我覺得這些是基礎
把炸好的饃從中間切開,然後給裏面刷點醬,把炸好的東西也拌到醬裏面,然後直接塞就行了,越多越好吃
再來個飲料,開吃吧!