最簡單的做法就是買雪媚娘皮,熬個醬包起來就好了只需要第四步開始,升級版就是自己做皮更好吃,但是皮很容易做不好太黏手,或者破皮
用料
糯米粉 | 180克 |
牛奶 | 240克 |
黃油 | 30克 |
麥片 | 4包 |
玉米糖漿 | 20克 |
淡奶油 | 110克 |
麥芽糖 | 70克 |
嘉嘉雪餅(簡單版)的做法
牛奶+糯米粉攪拌均勻無顆粒,大火蒸15分鐘
蒸好後+黃油攪拌均勻,揉後切小塊,擀成薄片
也可以買現成的雪媚娘皮來包
麥片+玉米糖漿+淡奶油+麥芽糖,加熱攪拌至黏稠,冷卻後就可以包了
像包餃子一樣包起來,我是拿錫紙盒裝
看起來一包,但是口感不輸雪餅,自己做的皮比較好吃
這餡料簡直了