特殊時期,宅在家就是對社會最大的貢獻,當然少不了在家做各種好吃的。
用料
糯米粉 | 100克 |
紅棗 | 10顆 |
白糖 | 5克 |
黑芝麻 | 少量 |
温開水 | 適量 |
準備好的糯米粉倒入盆中
倒入5g的白糖,也可不放,紅棗本身就很甜。
用適量的温開水,將糯米粉揉成光滑的麪糰。
提前將紅棗浸泡2小時
將泡好的紅棗從中間劃開一個口,取出棗核,注意不要把紅棗切成斷開的兩半了。
紅棗取核後,將糯米麪團揉成長條
把糯米麪團切成和紅棗差不多大小的長條
放入紅棗中
撒上黑芝麻
蒸10-15分鐘,就可以開吃啦
軟糯香甜可口
小貼士
糯米粉面團不能加水太多哦