開口笑～一口一個的開口笑

小時候特別鍾愛的小吃，現在也想自己的孩子能嚐嚐媽媽小時的美食

做的時候忘了拍操作過程圖片了，如有不明白的可評論問

用料  

開口笑～一口一個的開口笑的做法  

1. 色拉油+雞蛋+白糖+泡打粉混合攪拌至白糖融化即可

2. 加入麪粉加適量水揉拌成不硬不軟麪糰，切記不可揉太久

3. 麪糰蓋好醒十幾分鍾

4. 取出搓成條狀，切成大拇指大小的小劑子，揉成圓形

5. 揉好後在白芝麻滾一圈，如果不粘可在麪糰上沾水再滾芝麻

6. 鍋中加入適量油，油温到150℃左右下粘好芝麻的麪糰，小火炸至浮起開口，中火炸至金黃出鍋