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芋頭餅(小時候的味道)

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芋頭餅(小時候的味道)的做法步驟圖

前兩天買了一個芋頭,昨天一半做了芋頭糕。今天做幾個小時侯喜歡的零食也讓家裏的小孩子嚐嚐。你們喜歡偏甜的還是偏鹹的?

用料  

芋頭 500克
50克
豬油 15克
雞蛋 1個
餅乾 一條
食用油 適量
芝麻 適量克

芋頭餅(小時候的味道)的做法  

  1. 芋頭切小塊熟後,趁熱加入豬油和白糖壓成泥(如果太乾了可加入適量的牛奶和少許糖)

    芋頭餅(小時候的味道)的做法步驟圖 第2張
  2. 用勺子挖一勺在餅乾片上,稍微整理平整

    芋頭餅(小時候的味道)的做法步驟圖 第3張
  3. 放上另一片餅乾,把旁邊整理一下

    芋頭餅(小時候的味道)的做法步驟圖 第4張
  4. 平底鍋開中小火,放入小許油,把餅乾放入蛋液滾一圈,然後在芝麻上再滾一圈,放入平底鍋中。

    芋頭餅(小時候的味道)的做法步驟圖 第5張
  5. 兩面煎到酥脆後立起來旁邊一圈也煎至酥脆起鍋

    芋頭餅(小時候的味道)的做法步驟圖 第6張
  6. 一共做了12個

    芋頭餅(小時候的味道)的做法步驟圖 第7張