用料
| 土豆 | 1個 |
| 紅薯 | 1個 |
| 豬肉 | 一小塊 |
將豬肉、土豆、紅薯切丁
![回味小時候的味道———洋芋紅苕飯的做法步驟圖 第2張]( "回味小時候的味道———洋芋紅苕飯的做法步驟圖 第2張")
把豬肉丁倒入鍋中，煸出油
![回味小時候的味道———洋芋紅苕飯的做法步驟圖 第3張]( "回味小時候的味道———洋芋紅苕飯的做法步驟圖 第3張")
倒入土豆、紅薯丁，炒至5、6成熟
![回味小時候的味道———洋芋紅苕飯的做法步驟圖 第4張]( "回味小時候的味道———洋芋紅苕飯的做法步驟圖 第4張")
倒入米飯，翻炒均勻，燜10分鐘出鍋，更喜歡下面有鍋巴
![回味小時候的味道———洋芋紅苕飯的做法步驟圖 第5張]( "回味小時候的味道———洋芋紅苕飯的做法步驟圖 第5張")
回味小時候的味道———洋芋紅苕飯
飯
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