關於回味做法步驟圖解

記得小時候吃雞不是常事，但每次吃，媽媽都會用相對好的材料做—香菇。我的女兒也是特別愛吃香菇，所以現在也做這個菜給她回味。做法簡單，配料不多，每個媽媽都可以試一下用料雞半隻（大約1.5斤）香菇10-15朵鹽少量克料酒2-3勺生...

做過好多次，非常好次！用料黃豆芽1-1.5斤五花肉片200克肥肉30葱適量姜適量片蒜末4瓣老抽1勺味極鮮2勺花椒10粒八角1個鹽適量糖可稍微多放點油少量香葉2片雞精適量回味很香的燉黃豆芽的做法小火，鍋內放少量油，快冒煙時放入...

老公每次都會吃好幾個，孩子們也喜歡吃。有一次在店裏做，兩個顧客居然等我將近一個小時要等剛出鍋的包子！吃過了還要帶走，哈哈！所以每次有做都會多備肉餡，可以換不同輔料做不同口味。用料麪糰高筋麪粉500克水270克酵母5克豬...

用料啤酒1瓶鴨1只桂皮1塊八角3-4個姜2-3片老抽3-4勺生抽2勺黃冰糖大拇指第一節這麼多白胡椒粉少許小茴香一小撮克幹辣椒2條十三香1/3包紅葱頭4-6個蒜頭2瓣蠔油2-3勺鮑魚汁1勺美極醬油甩5-6下回味啤酒鴨的做法嫩鴨一隻...

一次旅行途中，吃了頓豬肚雞，特別回味，於是回家自己折騰着燉，味道很贊👍用料豬肚1個雞1只蓮子隨意黃芪20片左右紅棗五顆枸杞20粒左右無硫黨蔘1條無硫淮山片2-3片白胡椒粉隨意牛奶適量回味豬肚雞的做法🐔雞切塊豬肚處理乾淨...

説到酥皮月餅，首推這款鮮肉月餅。酥皮點心的妙處就是酥皮，層層起酥，酥到掉渣渣，簡直好吃的掉下巴！去年做的鮮肉月餅被一搶而空，吃了的朋友都説好吃。但一直沒來得及整理方子，今年接着做鮮肉月餅，終於又拍了一遍照片，得以把方子...

四川粉蒸肉屬於川菜中的一道名菜。粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，紅白相間，嫩而不糜，米粉油潤，香味濃郁，口感回味略甜。用料五花肉500克紅薯250克蒸肉米粉150克生薑5克大蒜5克椒麻40克白豆腐乳10克豆瓣醬20克泡椒醬20克...

家裏經常喝茶，而茶葉渣總是隻有被倒掉的命運，挺可惜的。難道茶葉渣真的是棄之可惜、留而無用嗎？其實，茶葉渾身都是寶，如果你用好了，可以為家裏省下好大一筆錢呢。其實茶葉渣的妙處遠遠不止這些，朋友告訴我，茶葉渣還能變廢為寶...

兒子雞湯不想吃了，於是決定燒一隻，還不能搞太辣，所以就外面新疆大盤雞那個燒法咯用料雞1只啤酒或料酒兩兩勺？豆瓣醬1勺幹辣椒2個八角3個青椒3個大蒜4瓣姜5片白糖或冰糖10克老抽1勺鹽克生抽2勺吮指大盤雞，口口留香，吮指回味...

用料鮮筍250克瘦肉200克大葱段，蒜片適量回味一下春天的味道-鮮筍炒肉的做法鮮筍拿出來漂水，煮幾分鐘再漂水就可以了鮮筍切段瘦肉切片用蠔油醃製一下鍋裏放油燒熱，下肉片炒制八分熟盛出。鍋裏放油放大葱段蒜片炒香，下筍段...

用料泡芙麪糊低筋麪粉55克牛奶100克黃油40克細砂糖3克鹽1克全蛋液95克（不一定全部加完，看麪糊情況增減）酥皮面團低筋麪粉40克黃油30克糖粉25克卡仕達醬（可參考我的菜譜）一口回味卡仕達醬酥皮泡芙越吃越愛的做法先做酥皮部...

記得小時候去王阿姨家告訴我今天會給我做一種特別好吃的麪食：韭菜盒子。當時的我一臉懵逼，盒子還能吃嗎？聽了我的疑惑我媽和王阿姨哈哈大笑，説等會吃飯的時候就知道這個盒子不一般了。於是懷着好奇心一直期待着這種特殊的...

小時候特別愛吃糖，兒時讓我印象深刻的除了大白兔奶糖外當然還有讓人垂涎三尺的花生牛軋糖，濃濃的奶香夾着香脆的花生米讓人慾罷不能，還會把花花綠綠漂亮的糖紙夾在書本里珍藏呢，我想糖果對大多數的孩子們都是很有吸引力的...

茉莉花，有“可聞春天的氣味”的美譽✅，隨着夏至的到來，不免讓人懷念春日的和煦，這一杯百香茉莉多，百香果的酸甜融入養樂多的乳酸味兒，又散發着茉莉花的芳香與綠茶的清冽🧊，再加上氣泡水的清新口感，希望能讓你想起春天🌸。用料...

意大利紅酒醋，一般人聽到這個名字會直接想到濃郁的燉牛肉，或是色拉汁。其實意大利人很愛拿他們摯愛的balsamic來配水果和甜點。早飯吃些酸甜開胃的醋拌水果，開啟美好的一天吧！用料希臘酸奶一勺balsamicvinegar一小勺草莓...

用料蘿蔔1根粘米粉克蝦仁克幹香菇朵香腸4根白胡椒粉勺糖克鹽克生抽雞精紅葱頭洋葱回味蘿蔔糕的做法圖中備料切丁備用起鍋燒油，下葱頭末、洋葱丁炒香，再依次下香菇丁、蝦仁碎、香腸炒香，加入鹽、雞精、生抽、糖，炒熟盛出備...

這款蛋糕勾起了兒時無限的美好回憶！給孩子做一款零添加的蛋糕吧！主要是你能找到的蛋糕模具都可以嘗試哦🥳簡單易做超乎你的想象😘用料雞蛋4個白砂糖50克（喜歡吃甜的酌量添加）蜂蜜5克食用油20克麪粉100克芝麻適量點綴往事...

小時候過年，媽媽總要炸上一盆五香鮁魚段、一盆甜酥肉、一盆蘿蔔丸子、一盆雞蛋麻花……22歲那年，媽媽去世了，熟悉又親切的美食成了記憶中渴望不可及的味道，移居美國後常常會給孩子們回憶過去，春節的媽媽手藝自然不能缺席！想...

上次和洶洶還有彪龍一起晚餐的時候做的，貝貝和彪龍都説好好吃！用料蝦一斤十三香粉1小勺薑末2勺蒜末3勺白糖2勺生抽3勺老抽1勺啤酒半聽吮指回味蝦的做法蝦用水沖洗乾淨，瀝水，熱鍋入油，把蝦放進去，炸到皮肉分離，盛出鍋熱油，下姜...

特別快手又獨具風味的炒蝦。用料蝦一斤大蒜半個黑胡椒碎少許黃油30g食用油少許鹽檸檬葉（沒有可省）2片吮指回味蒜蓉黃油蝦的做法蝦減掉鬚鬚和去掉背後蝦線。控幹水。平底鍋放兩勺底油，把蝦放進去煎半熟。蒜切碎加入，黑胡椒...

又是一年歲末，天氣越來越冷了，這時候就特別想吃一些肉類食物來補充熱量，尤其是噴香的排骨特別受歡迎，無論烤、煎、蒸、燉，都非常美味！今天的這道蒜香椒鹽排骨，香氣十足，好吃到舔手指^_^外酥裏嫩的排骨，加上炒得金黃香酥的蒜粒，...

用料花豆150克豌豆250克鹽1克糖、雞精各2克鎮江香醋1湯勺生抽1湯勺食用油1湯勺紅油1湯勺清水適量回味豆的做法兩種豆子洗乾淨備用；鍋中放入食用油放入兩種豆子，翻炒一分鐘倒入適量的清水，放入醋、生抽、紅油，大火燒開後轉...

偶爾吃次泡麪，不是為了將就，是因為泡麪的味道實在太美，甚至讓人想起高中大學時那些艱澀的日子。雖然不夠健康，但戒掉泡麪的人生樂趣真的少了許多。一碗講究的韓式泡麪，其實做法超簡單，配備好材料，碼齊，入鍋，開火，等面煮到Q彈，芝...

紀錄那些回味無窮、吃過還想再去吃的，並值得記錄的美食和餐廳用料各種美食各種餐廳美食回味錄（外食篇）的做法繽紛三色冷拌麪...

年齡越大越喜歡這種樸實的麪包，細細嚼着，只有麪粉的香味和淡淡的調味，飽腹又安心。時常會想念，時常會一遍遍重複做着。用料老面酵頭:中筋麪粉250克砂糖15克乾酵母5克酸奶200ml（剛好一盒）主麪糰:中筋麪粉250克砂糖70克鹽5克...