差不多吃完了才想起來拍照😆
用料
| 糯米粉 | 適量 |
| 水 | 適量 |
| 細砂糖 | 適量 |
炒湯圓的做法
糯米粉逐次加水，用筷子拌勻。
麪糰搓揉時成型、不沾手、不散開、放入盤中不會軟趴趴變形為好。![炒湯圓的做法步驟圖，炒湯圓怎麼做好吃 第2張]( "炒湯圓的做法步驟圖，炒湯圓怎麼做好吃 第2張")
鍋中放油，冷鍋下入湯圓排好。開中小火煎到底部微黃，鍋鏟接觸有硬性卻不粘時翻面，一直翻炒，有粘連就用鍋鏟斷開或抖散。炒到湯圓膨脹不再粘連，分兩次撒上細砂糖翻炒，最大限度的膨脹鼓起即可出鍋。
![炒湯圓的做法步驟圖，炒湯圓怎麼做好吃 第3張]( "炒湯圓的做法步驟圖，炒湯圓怎麼做好吃 第3張")
很好吃，不過也蠻上火的，不可經常吃噢！
![炒湯圓的做法步驟圖，炒湯圓怎麼做好吃 第4張]( "炒湯圓的做法步驟圖，炒湯圓怎麼做好吃 第4張")
炒湯圓
湯圓
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