今晚吃日料：懶人版鰻魚壽司

疫情！疫情！嚥着口水想吃日料，日料又最想念鰻魚壽司。但是想想這東西拿回來不好加熱，實在擔心製作的小哥會不會嫌悶就把口罩掛下巴上呢？想多了自然就不敢買了。自己動手豐衣足食

用料  

今晚吃日料：懶人版鰻魚壽司的做法  

1. 應該是東北大米，300克東北大米，洗6遍，為的是去掉澱粉不粘手。然後倒入300克水。泡1小時以上。

2. 一小時後按下電飯鍋。飯煮好了，打散讓水份更好的散發。

3. 調好壽司醋：白醋、糖活勻，慢慢拌進米飯裏。

4. 這裏説明一下鰻魚。我是某寶買的鰻魚很厚實肥美，用前在空氣炸鍋120度烤10分鐘，或微波爐加3分鐘。一是為好吃，最重要是消毒，我屬於超級怕死型。

5. 撈一勺米飯放進手❤️裏輕輕又有點兒温柔的力度握住握個2、3次就成型了。

6. 現在放上你的鰻魚吧，鰻魚塊的大小完全看你喜歡。

7. 嘿嘿經過激烈的思想鬥爭，我還是做了三文魚壽司、太想念了，這會兒新冠先不想了。