可愛的小熊壽司（卡通壽司）

這是一份美麗的陰差陽錯，卻足以配得上今天的燦爛陽光。
本來想做煲仔飯，結果臨到頭才發現冰箱裏沒有臘腸。臨時找個小老虎玩偶，可惜手藝不精，最後變成了小胖熊。即便如此，卻足以讓人心情美麗，
隨手而做，僅僅是為了記錄。可略微增加米飯，以便酌情調整。

用料  

可愛的小熊壽司（卡通壽司）的做法  

1. 準備好所有材料：米，壽司海苔，蘿蔔條，雞蛋，壽司醋，小勺子，小鑷子，小玩偶，壓花器。

2. 取200克米下鍋煮熟，趁熱加入適量壽司醋，放旁邊備用。雞蛋煮熟蛋白吃掉蛋黃放旁邊備用。
   取3-4根蘿蔔條剁碎，越碎越好。取150克米飯，加入蘿蔔碎和蛋黃混合均勻。
   餘下的白色米飯，放旁邊備用。

3. 先做小熊耳朵。取整片海苔的五分之一（或可以剪下海苔的2格），取20克黃色米飯，小心的放在海苔條上。

4. 儘量的均勻佈置，可以戴上手套先捏一下再放上去，或者用小勺子沾點水輕輕的將米飯趕在一起。用壽司簾卷緊。放旁邊備用。

5. 做小熊嘴巴。將剛才做小熊耳朵剩下的海苔片取一半放入50克白色米飯，按上面的步驟鋪平用壽司簾卷緊。略微壓成扁平狀備用。

6. 取整片壽司的一半，放上餘下的黃色米飯，儘量中間低兩邊高，一邊鋪一邊用勺子壓一下。黃色米飯以能剛好包裹小熊嘴為最佳。小熊嘴放在黃色米飯中間。邊上留1CM收口。

7. 來個大圖。兩頭用勺子壓一下。

8. 將包好的小熊頭在海苔上比一下，取比小熊頭左右各寬1CM的海苔片，準備鋪白色米飯。

9. 將剩下的白色米飯均勻鋪在海苔片上。忘記拍白色米飯的步驟。

10. 組合。將最先做好的耳朵平均切成2段。把小熊頭放在白色米飯中間，再把耳朵放在適當位置（耳朵兩邊可以先用白米飯固定一下）。卷緊。

11. 剩餘的海苔片用壓花器或用剪刀剪出眼睛鼻子。將卷好的飯糰切片（記得切一次沾一次清水），然後用小鑷子粘上眼睛鼻子嘴巴。
    大功告成。

12. 來張成品圖。乖乖的小胖熊。

13. 小老虎變成小胖熊。

14. 再來一張。

小貼士

1、黃色米飯之所以增加蘿蔔碎，主要是可以更為爽口，同時可以降低蛋腥味。
2、這是第一次做，邊做邊拍，有些步驟和圖片沒能拍仔細。所以建議微微多準備一些米飯，便可以調整大小及尺寸。
3、海苔的好處在於：如果米飯多一點可以再取一片，沾點水接上，卷緊後切片同樣方便適用。
嘴巴可以剪成細長條，海苔放在米飯上遇濕便會變軟，再用鑷子整形就可以了。