想吃壽司的看過來,家裏有寶寶的也看過來^_^^_^^_^
用料
壽司米 | 300克 |
雞蛋 | 一個 |
雞肉火腿 | 2根 |
黃瓜 | 半根 |
胡蘿蔔 | 半根 |
肉鬆 | 20克 |
蘋果醋 | 5勺 |
白糖 | 2勺 |
鹽 | 一勺 |
壽司卷 | 一片 |
壽司海苔 | 10片 |
保鮮袋 | 2只 |
普通壽司的做法
1、先把米放入鍋中煮好,水要比平時煮飯的水少一點!
2、把黃瓜、胡蘿蔔、火腿、切條備用
煎一個雞蛋餅,用鍋鏟把雞蛋餅切成條
1、等米飯煮好後,盛到大碗裏等它變涼
2、把鹽、白糖、醋按比例1:2:5調好,至完全融合
3、待米飯只有一點點熱度後,倒入調好的醋汁,用飯勺攪拌均勻即可
4、把壽司捲上套個保鮮袋,防止卷的時候粘上米飯
1、在海苔上把米飯鋪平,建議鋪米飯的時候,把海苔四周留點空間,不然卷的時候米飯會溢出!
2、再均勻撒上肉鬆,把雞蛋條、胡蘿蔔、火腿、黃瓜擺齊
擺齊後就開始捲了,卷好後,握住壽司卷多捏捏,這樣壽司會更緊實,不易鬆散
最後把卷好的壽司切成一塊一塊就完成啦,是不是很簡單^_^