糙米壽司卷

糙米具有很高的營養價值，是減脂期間適宜的碳水來源之一。蟹肉，雞蛋，胡蘿蔔，黃瓜，蛋白質和膳食纖維齊全。集合而成的糙米壽司卷，送給減脂期的你，一起變瘦吧！😊

用料  

糙米壽司卷的做法  

1. 取一顆雞蛋打入碗中，加一點點鹽打散。不粘鍋刷油（一定少刷），倒入雞蛋液，煎熟盛出切成條備用。
   胡蘿蔔切成絲，放在不粘鍋內煎軟，盛出備用。（如果可以忍受生的胡蘿蔔絲，這一步可以省略）
   黃瓜蟹柳切成絲。蟹柳切的時候要注意不要太細，否則容易斷。

2. 糙米飯盛出拌勻，可以加一些拌飯素，我家裏沒有了所以沒加。補充一下，吃不習慣純糙米的胃不好的可以加一些大米在裏邊，比例自己確定就好，大米越多越容易消化，當然升糖指數也越高，減脂期的小夥伴需要注意。

3. 攤開卷簾放上一片紫菜，這裏紫菜不宜太薄，將糙米飯均勻抹在紫菜上（建議邊邊角角也要抹到），其餘食材悉數放好，儘量多放點，能捲進去的話個人認為都不多，要不然營養物質比例偏差太大。
   所有食材放好後，捲起來切成段就好啦，配上低脂油醋汁，美味的糙米壽司卷就做好了呢😊

小貼士

糙米要煮熟，不然不易消化。糙米飯裏建議不要加醬汁了，本身米飯就散，加了醬汁不好卷。可以在吃得時候配上醬汁就好啦