因為這次疫情 本想做包飯許多食材參差不齊 沒做成改造成了壽司 味道👍👍👍
用料
米飯 | 1碗 |
雞蛋 | 適量 |
海苔 | 1袋 |
火腿腸 | 1根 |
青菜 | 適量 |
番茄醬 | 一袋 |
食用油 鹽 胡椒粉 料酒 白糖 | 適量 |
彩虹壽司的做法
首先 先把準備好的食材 青菜燙一下撈起來 晾乾 煎荷包蛋 可以適量撒點胡椒粉 火腿腸切片 放點食用油、料酒、白糖煎一下(因為我做的份量比較多,所以圖片的食材份量看起來也很多的樣子hhh)
然後 把保鮮膜放在菜板上 放一片紫菜(我沒有買到一整片的紫菜,用超市裏的波力海苔 用了3片拼起來的)上面鋪上適量的米飯(我也沒有買到一次性手套 為了保持住衞生 用保鮮袋代替一下)
就這樣往上鋪一片青菜 一片火腿腸和半個荷包蛋中間擠上番茄醬 再鋪上一層米飯和海苔 利用保鮮膜把它捲起來 (因為臨時想做壽司 竹簾那些也沒有準備妥當,就用保鮮膜直接卷)
捲成這個樣子 包起來後讓它包一會
打開對半切 超可愛
嫌麻煩可以直接就這樣吃啦hhh再精緻一點 切的更小塊 擺盤 nice👌👌👌
小貼士
小朋友超愛吃 自己也喜歡 個人比較喜歡番茄醬 可以多加一點番茄醬更好吃 裏面包的食材可以換成自己喜歡吃的食材 或者其他更營養的 幫助挑食的小朋友進食👏👏👏