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我家的壽司

壽司 閲讀(2.67W)
我家的壽司的做法步驟圖,我家的壽司怎麼做好吃

我家的壽司卷很美味,家裏的孩子都喜歡吃。😃😃

用料  

鴨蛋 1個
黃瓜 1根
火腿腸 1根
湯勺一勺。
壽司醋 湯勺兩勺
胡蘿蔔 半根
大米 1杯
糯米 1杯
黃蘿蔔 適量
肉鬆 適量
沙拉 適量

我家的壽司的做法  

  1. 這是量杯,米是1:1比例,大米一杯,糯米一杯,用普通的電米就可以,一定要控制好水量,否則會影響壽司的口感,燜好的米自然冷涼備用。(大家請注意,燜好的米中放入壽司醋兩湯勺和白糖一勺均勻攪拌,冷涼備用)

    我家的壽司的做法步驟圖,我家的壽司怎麼做好吃 第2張
  2. 攤蛋皮,蛋液里加入鹽和玉米澱粉適量,攤好的蛋皮冷涼,切成絲備用。

    我家的壽司的做法步驟圖,我家的壽司怎麼做好吃 第3張
  3. 備好所有的食材,食材可以根據個人的口味調配。

    我家的壽司的做法步驟圖,我家的壽司怎麼做好吃 第4張
  4. 開始卷壽司,把米鋪好時,上面放入甜沙拉均勻的抹平,放入食材時自己搭配顏色。(大家卷壽司時請注意,把壽司皮光亮的一面放下面)

    我家的壽司的做法步驟圖,我家的壽司怎麼做好吃 第5張
  5. 卷壽司時,看壽司的紋路,把壽司皮的紋路樹紋路着卷,壽司皮的紋路不要橫着卷,以免會折斷,卷好的壽司卷停留十分鐘,然後再切成小段卷。

    我家的壽司的做法步驟圖,我家的壽司怎麼做好吃 第6張
  6. 美味的壽司卷就好啦。小朋友都很喜歡吃。

    我家的壽司的做法步驟圖,我家的壽司怎麼做好吃 第7張

小貼士

燜好的米中一定要注意,壽司醋和白糖的比例。😃😃