家常版壽司

用料  

家常版壽司的做法  

1. 準備好配菜:
   胡蘿蔔切絲焯一下水。
   雞蛋在平底鍋攤成薄薄的雞蛋餅，然後切成長條。
   黃瓜切成絲。
   火腿切成長條。

2. 其他配料:芝麻，泡菜，肉鬆，沙拉醬

3. 先把大片的壽司海苔鋪在竹簾上，我用了兩層，再把米飯均勻的鋪在海苔上，撒上適量的芝麻

4. 在米飯的一端撒肉鬆

5. 擺放好火腿條、黃瓜絲、雞蛋餅條、胡蘿蔔絲，泡菜。然後擠上沙拉醬

6. 一點一點的捲起來，一邊卷一邊按壓，才不會鬆。邊卷邊撤掉竹簾，最後用竹簾子把壽司卷全部捲起來握緊

7. 切開擺盤

8. 可以在擠一些沙拉醬在表面

9. 説一下米飯的製作，我在電飯煲裏放了三杯米飯，就是買電飯煲時帶的那種量杯，加入適量的水，加1調料勺的鹽，1湯匙的白糖，2湯匙的米醋。然後按煮飯鍵，做出的米飯直接自帶壽司醋的味道，直接做就可以了