沙拉不僅僅只是菜葉子+水果,它可以非常的多變,搭配一些根莖類主食,粗糧,或者堅果,肉食都很棒,飽滿豐富又健康低脂。
用料
紅薯(小) | 1個 |
藜麥 | 15-20g |
洋葱 | 1/4個 |
黃瓜 | 1/4根 |
培根 | 1-2片 |
菠菜 | 一小把 |
無醬汁 |
紅薯切丁,烤箱預熱170度,烤盤墊烘焙紙,放入紅薯烤25分鐘(不喜歡太乾可以烤20分鐘)
藜麥下鍋沸騰煮10分鐘
菠菜開水燙熟,我用煮藜麥的水燙的
洋葱切丁,熱鍋噴少於橄欖油,倒入洋葱丁,炒至半透明出香。然後下培根煎熟,切丁。
盤中墊入菠菜,按照自己的喜好順序放入全部食材
搭配咖啡,加一點甜味水果,非常健康低脂的早餐,整體熱量352kcal,脂肪4.2g。