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用料
低脂減脂雞胸蔬菜沙拉的做法
苦苣、紫甘藍、蘑菇、蘆筍洗淨切好。
苦苣、紫甘藍直接放入盤中擺盤。
將醃製好的雞胸肉(加入澱粉 鹽 生抽 老抽 耗油 生薑 料酒醃製二十分鐘)煎熟,再將蘑菇和蘆筍煎熟,再放入盤中。注:減脂的童鞋建議都換成水煮的烹飪方式。
最後調一個自己喜歡的醬汁~碗中加入檸檬、香菜、芝麻、生抽、芝麻油、香醋等。
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