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泰式海鮮沙拉,冬日暖鍋料理

沙拉 閲讀(2.85W)
泰式海鮮沙拉,冬日暖鍋料理的做法步驟圖

用料  

600克水6個蝦仁,開背1/2 茶匙 鹽 (約3克)100克 魷魚,洗淨切3-4釐米段70克米粉,越南幹細米粉,水裏浸泡至軟1-2根新鮮小米椒,依個人口味添加
2瓣蒜頭15克 青檸汁40 克 魚露15克糖80克白洋葱,切絲70克芒果,去皮切塊20克香菜,切段6顆櫻桃番茄,一切二

泰式海鮮沙拉,冬日暖鍋料理的做法  

  1. 1 將水放入主鍋,加入蝦仁、鹽和魷魚,架上鍋,在蒸鍋內放入越南細米粉,蓋上蒸鍋蓋,以8分/Varoma/速度1蒸煮。取下蒸鍋組,將米粉切段,將主鍋內食材取出冷卻備用。清空主鍋。

    2 將新鮮小米椒、蒜頭、青檸汁、魚露和糖放入主鍋,以6秒/速度5切碎,將醬汁倒入碗內備用。

    3 取一個碗將白洋葱、芒果、香菜、櫻桃番
    茄和放涼的蝦仁、魷魚、米粉混合,淋上
    醬汁,混合均勻,即可享用。

    泰式海鮮沙拉,冬日暖鍋料理的做法步驟圖 第2張
  2. ok

    泰式海鮮沙拉,冬日暖鍋料理的做法步驟圖 第3張