靈活掌握
用料
日式味噌沙拉汁 | |
味噌(白或赤都可) | 1.5大勺 |
白色醋類或檸檬汁 | 2大勺 |
蜂蜜 | 1-1.5大勺 |
橄欖油 | 1大勺 |
薑蓉 | 1小勺 |
泰式花生沙拉汁 | |
花生醬 | 50克 |
白色醋(蘋果醋、葡萄醋、米醋) | 2大勺 |
檸檬汁 | 2大勺 |
無味植物油 | 3大勺 |
生抽 | 1大勺 |
蜂蜜 | 2大勺 |
糖 | 2.5大勺 |
蒜 | 2瓣 |
姜 | 1片 |
鹽 | 1小勺 |
辣椒粉 | 1/4小勺 |
香菜葉 | 2大勺 |
醬汁餡料65:兩款沙拉汁(日式味噌和泰式花生)的做法
日式:
味噌用橄欖油和醋汁化開,與其它材料拌勻即可。如果覺得很稠,可加礦泉水調整。泰式:
姜去皮,所有材料料理機打碎即可。
適合拌雞肉沙拉、蔬菜沙拉等。