減肥的時候也不是不可以吃肉
但最好選用牛肉魚肉蝦肉和雞肉
這是一人食的菜譜所以分量較小
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用料
鮮蝦 | 6只 |
牛油果(熟透) | 半個 |
聖女果 | 8個 |
黑胡椒 | 適量 |
白芝麻(熟) | 適量 |
橄欖油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
牛油果蝦仁沙拉(一人食)的做法
把牛油果對半切開,果肉用勺子挖出來,再切成小塊,讓入碗中備用,另一半可以和香蕉牛奶一起打成奶昔
聖女果洗乾淨對半切開,放入碗中備用
開始處理蝦子啦,先把蝦頭切掉放一邊(不要丟!)撥殼去蝦線,讓入盤中備用
爆炒蝦頭,爆出蝦油後放入蝦肉,快炒幾下放鹽放黑胡椒,翻炒幾下起鍋。
最後盛出,表面撒點熟芝麻,也可以再撒點黑胡椒,收工~