超簡單超懶的生巧克力

開始是學習#北平-1#的抹茶生巧，覺得很適合懶懶的我，不用黃油、不用蜂蜜，比較簡單也不耗材，第一次就做成功了，而且味道棒棒噠。然後結合她的方法做了原味生巧，不捨得多花錢，買了最普通便宜的德芙，哈哈哈，最後淡奶油多了點，有些軟，但是味道着實驚豔到我了（畢竟是第一次的創意），感覺以後不會再到蛋糕店買90元9塊的生巧了，又省下一筆鉅款，吼吼吼！

用料  

超簡單超懶的生巧克力的做法  

1. 準備材料

2. 巧克力掰成小塊。這個過程可以煮水，加熱到冒小泡時關火，這個温度足夠融化巧克力。

3. 關火後把盛有巧克力的碗放在加熱的水中，這個過程最好移開燃氣灶，避免攪拌過程中翻倒。如果擔心碗口卡在奶鍋中，可以參考下面的：

4. 夾點乾淨的紙巾，哈哈哈，防燙又不卡碗。

5. 巧克力充分融化後分兩次加入淡奶油。

6. 攪攪攪 攪攪攪 感覺完美混合後就裝盤啦（我用的90g淡奶油，生巧偏軟，建議小可愛們減量，但是具體減多少我心裏也沒數，你們做好了可以告訴我噢^_^）

7. 糟糕 氣泡多了點。不過沒啥影響，因為切好後會撒巧克力粉遮醜啦。最後放進冰箱冷藏。

8. 開始是用線切的，但是氣温有點高，加上生巧偏軟，改用刀切了，真叫一個黏......（我咋沒有黏人的藍盆友呢？？）

小貼士

有一什麼可以優化的，小可愛們要不吝賜教喔