蔓越莓牛軋糖——零失敗

步驟簡單，零失敗！味道非常好吃哦！

用料  

蔓越莓牛軋糖——零失敗的做法  

1. ①首先把材料都秤好，花生米是生的就用烤箱烤熟，170°10分鐘左右，(根據自己家烤箱温度適當調節）烤熟的花生米用擀麪杖壓碎一下，然後用不粘鍋融化黃油(可以網上買烤熟的花生碎)

2. ②融化後倒入棉花糖攪拌至棉花糖全部去溶解，然後加入奶粉，攪拌均勻，然後加入花生米，蔓越莓，關火。揉均勻，

3. ③攪拌均勻後放入牛軋糖磨具。用擀麪杖擀平，放涼

4. ④放涼切塊，
   糖果軟硬可以調整，想吃硬的，就棉花糖多翻炒一會，黃油減20克也能使牛軋糖硬一點點，可以自己掌控下，花生可以在碎一點，我這個比較粗，這款牛軋糖做出來甜度適中，濃濃的花生味和奶味，非常好吃，(我這個還做了一個抹茶味，加奶粉的同時加了20克抹茶粉)

5. ⑤用糖紙裝好，放進冰箱保存！一個月保質期

小貼士

做這個全程小火，小火，小火，不然融化的棉花糖會變色變焦了   再就是鍋一定要用不粘鍋，不喜歡蔓越莓口味的，也可以在加奶粉的時候，加入20克抹茶粉，就可以做個抹茶口味的啦！