11月開始,天氣乾燥,陽光充足,非常適合在家制作地瓜幹,健康營養的零食首選。
地瓜選的是山東煙薯品種,甜度高,有點容易粘牙,本人還是挺喜歡這軟糯口感的。
用料
自制無添加純天然地瓜幹 番薯乾的做法
準備好紅薯,洗淨。
削皮切條狀,然後放入蒸鍋,蒸煮25-30分鐘,用筷子測試是否熟,就可以關火。
小心翼翼轉移到竹籃或碟子上,放陽光下晾曬2天左右,中間記得觀察翻面。這個會稍微費時間和需要觀察。
也可以像我一樣用這種食物烘乾機烘乾水分,不用一天的時間就可以吃上了,衞生乾淨。
無添加 純天然 自己做的更放心吃
居家必備零食^_^