超級簡單的柚子醬！

柚子的季節要溜走了
冬天也想吃柚子！囤！

用料  

超級簡單的柚子醬！的做法  

1. 把柚子泡在鹽水裏，去掉表面髒東西。最好用粗鹽摩擦一下表皮，然後洗淨。
   掛下乾淨的表皮。

2. 用刀 去除白色的瓤
   一定要小心手哦
   

3. 把處理好的表皮 捲起來 切成細絲

4. 泡到水裏   去苦

5. 剝出柚子肉

6. 加一杯水（不是泡過柚子皮的水），大約100ml
   柚子皮 用手攥幹後，和柚子肉一起放入鍋裏

7. 放入很多冰糖（遠不止這些哦）
   我後來又加了很多次

8. 開始大火煮沸，之後中小火，全程約一小時
   大概這個程度，可以關火
   盛到乾燥的玻璃瓶中，晾涼密封！
   放進冰箱，可以撐到冬天哦

9. 成功啦

小貼士

一定要耐心啊，不斷的攪拌
有條件的話，加熱過程中可以滴幾滴檸檬汁
泡水或者塗到麪包上都非常奈斯！