前幾天朋友來我家玩,無意間説起她回家時,還要去買甜麪醬和麻汁,我就自報奮勇的説我給你做,當時朋友還不相信,撇着嘴看着我,當我做完時,她們驚訝的説好吃嗎?我説你回家嚐嚐不就知道了嗎?當然走時還送她們一人一瓶兩摻的芝麻醬,果然不錯這不今天朋友給我視頻時説,比買的好吃,她老公,公婆,孩子都誇我呢。😃😂
用料
水 | 500克 |
白糖 | 60克 |
蠔油 | 30克 |
生抽 | 50克 |
老抽 | 40克 |
普通麪粉 | 35克 |
食用油 | 少許 |
除了食用油以外的,全部放在一個容器裏攪拌均勻,無顆粒狀態。
鍋裏放上油,油稍微熱後,在把剛才調好的醬倒進鍋裏。
開中火熬製,要不停的攪拌,以防粘鍋。
再來一張不停的攪拌過程。
熬製到粘稠就好了,關火。
借用一下黃豆醬的瓶子,因為家裏沒有瓶子了。😂
再來一張近照。