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這道菜可以直接蘸醬食用,也可以放在關東煮裏煮着吃。魚和蝦的品種可以自己挑選喜歡的,我這次用了現成的黑虎蝦泥和金槍魚泥,健康又美味。
用料
簡單又健康的甜不辣的做法
魚茸和蝦茸加入澱粉鹽攪拌均勻,我用的是現成的金槍魚泥和黑虎蝦泥
黑虎蝦泥還送了這樣的工具,剛好用來把魚蝦茸整理成條狀
入油鍋,一面炸定型後翻面
兩面炸至金黃撈出放在紙上吸油
搭配番茄醬,鮮香可口
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