藍莓醬蛋撻
夾了藍莓醬的蛋撻更加好吃
用料
蛋黃 | 2個 |
奶油 | 100克 |
牛奶 | 50克 |
細砂糖 | 30克 |
煉乳 | 5克 |
藍莓醬 | 幾勺 |
蛋撻皮 | 8個 |
藍莓醬蛋撻的做法
蛋黃加入砂糖或者糖粉30克攪勻
攪至看不見糖粉為止
加入煉乳攪勻
加入淡奶油和牛奶,攪勻
過篩一下
蛋撻皮中放一小勺藍莓醬
倒入蛋撻液
8分滿左右,提前預熱烤箱200度
烤約15-20分鐘
出鍋,帶有藍莓醬的蛋撻,口味非常香甜
成品
成品
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