用料
| 派皮： | 超市裏已烤好的（9寸） |
| 派餡（第一層） | |
| 雞蛋 | 2個 |
| 牛奶 | 適量 |
| 蜂蜜 | 適量（按個人口味） |
| 香草莢 | 1根 |
| 派餡（第二層） | |
| 藍莓 | 適量 |
| 檸檬汁 | 適量 |
| 蜂蜜 | 適量 |
| 裝飾： | |
| 奇異果 | 適量 |
| 藍莓 | 適量 |
| 草莓 | 適量 |
藍莓蛋撻派的做法
在超市裏的買的已烤好的派皮上刷一層蛋液，再放進烤箱370華氏度烤5分鐘
製作第一層派餡：打入兩個蛋，加適量牛奶和蜂蜜，在放入一個香草莢的香草籽，攪勻，過濾兩次。
將攪勻的蛋奶液倒入派皮中，放進烤箱370華氏度烤25-30分鐘，烤至顏色金黃，蛋奶液為固體。
製作第二層派餡：將適量藍莓倒入稍厚的奶鍋中，按個人口味加檸檬汁，小中火加熱，並不斷攪拌，等鍋中藍莓變成藍莓汁並且很濃稠，按個人喜好加蜂蜜，繼續不斷攪拌至藍莓汁很濃稠，停止加熱，放一邊放涼。
將放涼的藍莓醬倒在第一層派餡上，放入冰箱冷藏固定，然後將奇異果、草莓切片裝飾。
這樣一款營養又健康的藍莓蛋撻派就做好啦～～Y(^_^)Y
![藍莓蛋撻派的做法步驟圖，藍莓蛋撻派怎麼做好吃 第2張]( "藍莓蛋撻派的做法步驟圖，藍莓蛋撻派怎麼做好吃 第2張")
