又快又脆的鹽烤花生米

用料  

又快又脆的鹽烤花生米的做法  

1. 鍋裏把水燒開，花生米倒進去，用漏勺攪拌一圈後，立刻把花生米撈出控水。

2. 趁着花生米冒着熱氣撒上鹽，在漏勺裏來回顛一顛翻個個兒，使鹽都裹均勻。

3. 從漏勺裏直接倒入電餅鐺，七八分鐘後，燈自動滅了就可以了。（微波爐也可以，烤箱沒試不知道）

4. 盛出來放盤子裏，一開始太熱皮不好剝，裏面也不脆，晾涼後就脆了，外面的皮輕輕一搓就掉。

5. 跟外面買的一樣香脆，呵呵，邊聊天邊忍不住吃了很多。