奶酪焗烤花菜銀杏

最近去菜場買菜隨心所欲不考慮做啥，先把菜買回來回到家再想搭配做什麼菜，此道菜純屬俺的創新菜啊，哈哈，我的所謂創新就是胡搭，胡搭也有失敗過的,昨晚做的這道菜屬成功菜品啊,裏面的白果是前兩天去超市買的,新鮮的當時好多大姨大媽在選購,所以我也跟風買了些回來,花菜是我一直愛吃的,買花菜時沒想好要怎麼炒,洗菜發現配上白果一起炒應該也不錯啊,光放白果太單調,所以又在冰箱找了些凱平時吃的台灣小香腸,花菜配奶酪焗烤本身就挺搭的,不過菜做出來為了名字糾結了好久啊,叫奶酪焗花菜銀杏香腸,太長,太羅索，叫奶酪焗時蔬好像也沒啥新意啊,哈哈,隨意叫吧,好吃就行了.炒好的花菜焗烤了一盤,這盤幾乎全進了凱凱的肚子,我只嚐了嚐味道,凱吃完後説,媽媽明天還做這個,我喜歡吃.奶香味濃郁,小孩子最愛啦.

用料  

奶酪焗烤花菜銀杏的做法  

1. 將花菜掰成小塊，香腸切小丁，白果我準備是去好殼的

2. 花菜洗淨後氽水，水裏滴幾滴橄欖油，氽燙熟後撈出瀝水備用

3. 鍋內倒油後放入香腸和花菜白果一起快炒，倒入一勺雞汁，翻炒後撒上黑胡椒粉，再撒少許的食鹽翻炒一兩分鐘出鍋即可，兩片早餐奶酪蓋在菜菜上，放入微波爐烤四分鐘取出

小貼士

將白果放入烤盤中平鋪,蓋上一層保鮮膜,放入微波爐烤兩分鐘,即出後白果有裂開小口,這樣就很容易剝殼了