>
早上看家裏人做燜面,我也想吃啦,楠哥下廚給我弄了一盆。雖然面上有點自醉主張,但是味道確實很好,吃撐了。
用料
毫無賣相,但真的很好次的滷麪的做法
如圖準備食材,洗淨切段。肉解凍切片。
可以自己去買鮮麪條,但是這次我們自己手擀了。涼水和麪,醒一段時間,切劑子擀麪。
擀好的面切成麪條。
鍋中加水,放入蓋簾和屜布。
切好的面
放到簾子上蒸個半熟。
蒸好的面取出來,加雞樅油拌均勻,防止粘連。
接下來炒配菜。
炒好配菜放入面。
翻拌均勻即可。對了忘記了,還加了一袋五香豆乾。
味道很好,就是自己做的面有點容易斷,還是買鮮麪條吧。但是真的很愛。
圖文推薦