#不成功菜譜 +1
用料
甜玉米 | 一隻 |
麪粉(我用的玉米澱粉) | 全憑感覺 |
雞蛋 | 1個 |
白糖 | 愛加多少加多少 |
玉米粑粑/烙/餅:男朋友説賣相不錯但我問下次還想不想吃時他並沒有正面回答我的做法
將甜玉米掰粒
洗乾淨後用榨汁機榨成汁
FBI Warning :不成功的步驟就在這裏!
我看別的菜譜有的姐妹並沒有加水,這才靠譜!我加了沒過玉米的水,所以導致後續一系列失誤。
榨汁的時候先不加水試試,榨不動再加點點水試試,水不能多!將玉米汁與麪粉,雞蛋,白糖攪拌成糊
我就是水多了所以一直太稀,加了很多面粉也沒法成糊糊,粉太多也會影響口感。攪拌成糊之後,開火熱鍋加點油,轉小火用勺子倒入,注意翻面就好了。
成功收穫一份不成功的玉米粑粑
小貼士
1.玉米榨汁的時候可以先試試不加水,控制水量
2.男朋友試吃時要注意語氣和反應,及時給予肯定和鼓勵,下次才會有進步。