用料
瘦肉 | 150克 |
胡蘿蔔 | 1根 |
尖椒 | 1個 |
木耳 | 5朵 |
筍 | 隨意 |
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葱絲 | 15條(我數了) |
蒜末 | 2顆 |
薑絲 | 8條 |
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❤️料汁備用 | |
生抽 | 1勺 |
醋 | 3勺 |
糖 | 3勺 |
玉米澱粉 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
水 | 5勺 |
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🧂其他調料 | |
郫縣豆瓣醬 | 15g |
魚香肉絲|前男友吃過一口當場流下悔恨淚水説他愛我的做法
胡蘿蔔 尖椒 筍 木耳切絲
肉切絲,加一勺生抽,一勺料酒,一勺澱粉抓勻醃10分鐘
熱鍋加油,先把肉絲炒至變白,盛出備用
胡蘿蔔炒至斷生,盛出
熱鍋放油,葱絲薑絲蒜末爆香,加郫縣豆瓣醬15g
加入尖椒絲,筍絲,木耳絲翻炒,加入前面調好的料汁
加入肉絲翻炒2分鐘
出鍋啦,前男友吃哭了