非常適合菜鳥的一道菜,超簡單
用料
雞翅 | 吃多少放多少 |
料酒 | 適量 |
鹽 | 用的粗鹽 |
薑絲+蒜瓣 | 適量 |
可樂 | 250—300ml |
生抽+老抽 | 按雞翅量決定,生抽比老抽多一點 |
可樂雞翅(第一次)賣相太差了,下次得注意的做法
醃製過程可以適當延長,這樣更入味
姜蒜不用太多,除除腥就夠了
按照圖片步驟
按照圖片步驟
姜蒜就是提個香,一點點就夠了
生抽比老抽適當多點
中途得注意翻動,千萬別糊了
差不多三勺的樣子就夠了
小貼士
要用不粘鍋,一定要小火煎,後面燜煮時要不時翻身,避免糊了