迷你蛋包飯（一人份）

下午看了無間雙龍，一集出現了大概有十次蛋包飯，於是腦洞就擋不住了(๑´ڡ`๑)想象了一下做法，來做吧(๑•̀ㅂ•́)و✧取材都是開冰箱有啥放啥，完全可以自我發揮，家裏只有我一個人吃茄汁只好做一人份的(｡ŏ﹏ŏ)

用料  

迷你蛋包飯（一人份）的做法  

1. 冰箱裏有啥就拿啥，如果有豌豆胡蘿蔔什麼的，要先焯水。

2. 冷飯微波爐裏的叮一下，培根切小塊，蛋裏倒一點牛奶。

3. 起油鍋，一定要找跟最終份量合的平底鍋，蛋皮大小才正好。下培根，稍變色倒飯，澆一點點蛋液，翻翻。

4. 差不多了倒茄汁，按個人喜好，圖上就是手抖了。。。翻勻了乘出來。

5. 鍋子洗乾淨，倒一點點油要塗滿鍋壁。小火，下蛋液，抖鍋轉鍋形成蛋皮。

6. 差不多成型一會之後，把茄汁炒飯放在一邊。圖上是反例，飯太多了。試了幾次撈出一半的飯就成功了。

7. 好啦，乘盤！澆番茄醬和蛋黃醬！

8. 吃吃吃！吃完去樓下跑圈！

小貼士

第一次油放多了，因為培根會出油，茄汁也是極油的。
有點蔬菜就更好了，我一向是冰箱有啥我放啥。
這次的飯量比蛋其實多了一倍，導致很難包，包了一半的飯就很簡單了。
什麼？蛋皮會破？裝盤的時候翻過來不就好了，破的壓在下面，又不是處女座真是的。。。