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【膳魔師迷你電飯煲】一人食-煲仔飯

電飯煲食譜 閲讀(2.59W)
「膳魔師迷你電飯煲」一人食-煲仔飯的做法步驟圖

用料  

【食材】
臘腸 一根
香菇 一朵
豌豆 一小把
蘿蔔 兩片(可不要)
上海青 四片
雞蛋 一個
大米 3/4杯
1量杯
【調料】
蠔油 1/2勺
香油 適量
生抽 1勺
老抽 1勺
1/2勺
1/2勺

【膳魔師迷你電煲】一人食-煲仔飯的做法  

  1. 所有配菜準備好
    臘腸儘量切薄,香菇切厚片(香菇加熱後會收縮,所以要切厚一點)

    「膳魔師迷你電飯煲」一人食-煲仔飯的做法步驟圖 第2張
  2. 3/4量杯大米洗淨倒入電飯煲,加入一兩杯水
    按煮飯鍵,燜煮5分鐘

  3. 燜飯的時候準備料汁,配料表中所有調料拌勻

  4. 五分鐘後,打開電飯煲,此時基本上已經看不到水了
    把臘腸、香菇、豌豆、胡蘿蔔平鋪在米飯上,蓋上蓋子繼續燜煮

    「膳魔師迷你電飯煲」一人食-煲仔飯的做法步驟圖 第3張
  5. 水燒開,滴兩滴油,上海青焯水30秒撈出

  6. 時間到了以後,上海青放入電飯煲,把調好的料汁倒進去,在中間打一個雞蛋,蓋上蓋子,再次按下煮飯鍵

  7. 時間到了以後,再燜10分鐘即可

    「膳魔師迷你電飯煲」一人食-煲仔飯的做法步驟圖 第4張