簡單電飯煲懶人煲仔飯

我這邊沒有明火又懶得看火所以就整了個超級無敵簡單的電飯煲煲仔飯 ，好吃又不會太麻煩，友友們趕緊試試吧

用料  

簡單電飯煲懶人煲仔飯的做法  

1. 有條件的友友們買了幹香菇最好提前一天泡發，要把幹香菇洗乾淨然後再泡因為泡香菇的水是有用的，不要放太多儘量把水留濃一些。
   
   也可以用新鮮香菇就是香味沒有幹香菇濃而已。
   
   
   另外如果不能提前一天泡發就當天泡也行 記得不要少於兩小時。

2. 廣式甜腸切成片

3. 泡好的香菇擠幹水分切成片，香菇水不要倒，留着備用。

4. 這邊是兩杯的大米 我們兩個人吃一整天的量 相當於是小碗的6～7碗飯左右，吃兩頓的，友友們可以酌情減量。

5. 把切好的材料往上面一鋪

6. 泡香菇的水倒進去微微沒過食材就好，用新鮮香菇的友友們就直接加水就好。

7. 大概是這樣 不要淹沒食材，或者老方法 ，用手插進去能碰到米，水沒過一個指節多一點點就好。

8. 儘量選擇你電飯煲煮米飯最久的那個模式，我這邊選擇的是柴火飯，

9. 等到電飯煲開始保温了 ，打入1～2個雞蛋。

10. 再選擇一個加熱或者熱飯模式蓋上蓋再燜一會兒，接下來我們調一個醬汁。

11. 醬油五勺
    老抽兩勺
    花椒粉一勺
    胡椒粉一勺
    姜兩片
    適量清水和葱段
    
    不用再額外加鹽了
    
    可以加入少量白糖

12. 其實可以不放葱姜，覺得麻煩的可以不用放。

13. 燒開醬汁

14. 這時候飯也差不多燜好了 開蓋

15. 把醬汁澆進去

16. 看起來很香

17. 把所有食材攪拌均勻就可以開吃啦！

小貼士

這個飯除了沒有鍋巴以外都和煲仔飯味道一模一樣，我知道鍋巴是靈魂但是因為留學條件有限只能這樣了。