塔吉鍋臘肉蒸飯

塔吉鍋食譜閲讀(3.23W)

用料

臘肉、雞蛋、大米、鹽和胡椒、油菜、香葱、香菜、橄欖油

塔吉鍋臘肉蒸飯的做法

將米淘乾淨,去雜質,瀝乾
將臘肉切成丁,油菜,香葱,香菜,切成米粒狀,備用
把米放入微波爐專用硅膠塔吉鍋中並倒入適量的水,水要稍微少點,高火7分鐘
將雞蛋打碎,待微波爐不轉動的時候,把打好的雞蛋均勻倒在米上,並攪拌均勻.然後把切好的臘肉放入鍋中,滴些許橄欖油,放入精鹽和胡椒,攪拌均勻,再次放入微波爐,中火5分鐘.
待微波爐停止轉動以後,將切碎的油菜粒香菜粒,香葱粒放入鍋中,然後在微波爐悶2~3分鐘

小貼士

參考廚具：