>
用料
無水香燜砂鍋鮑魚雞的做法
雞、鮑魚乾、生薑去皮
雞剁塊加入所有調料拌勻,研製一小時以上
拌勻加入一勺生粉鎖住水分,注意不要加太多會糊鍋
砂鍋底倒入香油,鋪滿薑片
倒入雞肉鮑魚乾,再加料酒到雞肉一半
放在碳爐小火慢燉1-1.5小時,可以開鍋用筷子插看看熟沒
出鍋啦
圖文推薦